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喝茶喝出健康时尚(一)

        西方有葡萄酿的酒,东方有茶叶泡的茶。茶酒适度饮用都有活经疏血的功效,尽管两者都不能强身健体,但是论起调节身体状况的能力,不能不说茶更略胜一筹了。中国是生产茶叶的大国,茶叶的品种可谓异彩纷呈,有青茶、红茶 白茶 、黑茶、绿茶 、花茶之分。由于茶叶产地、加工方法的不同,口感、功效各有待色。办公室里既然缺不了水,就花点心思为水增添些许色彩与味道,而且还有清除小毛病的疗效,何乐而不为呢?

        菊花茶 -- 挺身而出抗辐射

        由白菊花和上等乌龙茶陪制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害性的化 学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。

        特别提示:重阳节的时候,讲究喝菊花茶酒这个传统,就是为了达到清热解毒的目的。

        减压茶--轻轻松松降下来

减压茶由缓和不安、愤怒的草药制成。工作生活中的压力,尤其是短期内的精神重压,会引起血管收缩、虚冷,这样脂肪就会积聚,长此恶性循环下去,会导致 发胖。让有压力感的时候,不时喝上一杯减压茶,让血管的负荷降下来,也防止你娇好的身材臃肿起来。

特别提示:睡前饮用有助于入睡安稳,不过不用担心,白天喝就不会让你迷迷糊糊。

        甜茶--喝个水饱能解饿

规定用餐以外的时间里,即使是饿得心发慌,吃一点零食在一些单位,尤其是外企也是很忌讳的事情。不过,喝杯茶同事、领导是没有异议的。从蔷薇科植物叶 子中抽去的甜味制成的甜茶,由于对脑部饱腹中枢的刺激,控制了食欲,达到解饿的效果。

特别提示:吃席前喝上一杯,并且进餐中增加咀嚼食物次数,就可以暗中减少你吃的食量。

        乌龙茶--等量引进酒醒来

宴会上交杯换盏,气氛越炙热,醉酒的人越多。要想早些醒酒,喝同量的乌龙茶。它能够防身体虚冷,摄取酒精和积聚体内的胆固醇,带来热量。

特别提示:利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。

        芦荟茶--以假乱真把烟戒

吞云吐雾的感觉真好,可是一旦因吸烟引起病变后,其中的苦涩悔之晚矣。好烟如命的倩女俊男们,为了健康还是赶快戒烟吧。想抽上一口的时候,泡一壶芦荟 茶,那与香烟相似的独特的苦味,是嘴馋时最好的替代品。

特别提示:芦荟茶不仅有助于戒烟,而互促进排例及新陈代谢

    文章来源:http://www.minchawang.com/article.php?id=266

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2013-04-02 16:16:23 |  浏览 (271) | 
武夷岩茶的香味

武夷岩茶的香味

 

香。指茶的香气。明代张源(公元1595年)在《茶录》中说:“香有真香、有兰花香、有清香、有纯香,表里如一,曰纯香,不生不熟,曰青香,火候相当,曰 兰香,雨前神具,曰真香,更有含香、漏香、浮香、闷香,此皆不正之气”,这段话很有启发。茶的香有好几种类型,有的是品种香,有的是制作香,有的是添加香 (如茉莉花茶的香),有的是综合香,而岩茶,是品种和制作兼有的综合香。但不管哪类香,最基本的应是茶叶本身的香为主。其它香只是兼带的,类似的。岩茶的 常见特有香型,一是焦糖香,类似焦锅巴,熬蔗糖,或者奶油、豆乳的香味;二是花草香。类似兰花,水仙花,桂花或者桂皮,菖浦、姜母的香味。用传统工......

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2013-04-01 15:31:13 |  浏览 (264) | 
武夷岩茶怎么品鉴

首先,要从感官上体会岩茶在色、香、味方面的特征。

色。岩茶汤水一般呈金黄或橙黄,带些微红,清澈亮丽。这一点与其它种类茶相比,很容易辨识。但与闽北乌龙比较时,须冲泡三,四水后才有分晓。此时闽北乌龙 汤色明显变浅变淡,而岩茶汤色犹然不变,直到第七遍后才见清淡。必须指出的是,即使是同样品种,茶汤颜色深浅跟加工工艺的变化有很大关系。茶青发酵的程度 不同,还有烘焙的程度不同,泡出来的汤色也不同。一般来,重发酵,高火功的岩茶,颜色较深较红;轻发酵,低火功的岩茶,颜色较浅较黄。除此以外,新茶的颜 色较浅,而陈茶的颜色较深,所以有岩茶“藏的深红数倍价”之说。

香。指茶的香气。明代张源(公元1595年)在《......

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2013-04-01 15:29:20 |  浏览 (268) | 
正品绿腾牌安溪铁观音 清香型 特级

【正品绿腾牌安溪铁观音 清香型 特级】

 

【产品详情】http://www.minchawang.com/goods.php?id=120

 

采摘季节:否

商品类型:铁观音

香型:清香型

茶叶形状与工艺:否

茶叶等级:特级

规格:8.3克/泡×10泡/盒×3盒

保质期:12个月

储藏方法:清洁、通风、避光、无异味环境

茶种类:安溪铁观音


 

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2013-04-01 15:27:36 |  浏览 (243) | 
普洱茶和绿茶的区别

制作工艺上的差异:绿茶是用300-400度高温杀青,将茶性完全杀死,再用烘青工序将茶叶中的水份完全去除,普洱茶用70-85度的低温杀青,保留茶体 的活性,再用晒青的工序将茶叶中90%左右的水份去除,茶体中还含有12%左右的水份,所以绿茶为完全不发酵茶,普洱茶是后发酵茶。存放方式不同:由于绿 茶已不具备生命体症,它的存放没有特定的要求,只要没异味的地方就可以存放,普洱茶由于具备生命体症,它要放置在通风,无异味,湿度在60%左右,无阳光 直射的场所。保质期上的差异:一般绿茶的保质期为2年,它的品质会随着时间的延伸而下降,普洱茶是后发酵茶,它只有生产日期没有保质期,只要原料是优质 的,存放是合理的,......

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2013-03-29 17:32:16 |  浏览 (271) | 
都匀毛尖冲泡方法

冲泡方法

1)烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2)沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。

3)稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。开始品饮。

4)待茶汤还剩三分之一左右时,再续入适温,适量的水,接着品饮。

保健作用都匀毛尖具有多种功能作用。都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、 P、PP等以及水溶性矿物质。都匀毛尖具有生津解渴......

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2013-03-29 17:30:07 |  浏览 (265) | 
正宗武夷山奇兰 武夷山奇兰 武夷山奇兰茶

【正宗武夷山奇兰 武夷山奇兰 武夷山奇兰茶】

 

【产品详情】http://www.minchawang.com/goods.php?id=142

 

商品类型:茶叶

香型:陈年老茶

茶叶形状与工艺:散茶

功效:消肉食,逐风痰,泄热,解毒

茶叶等级:特级

规格:150g/罐

储藏方法:密封、低温、避光、干燥

茶叶生产季节:秋茶

茶种类:正宗武夷山奇兰


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2013-03-29 16:26:28 |  浏览 (284) | 
如何正确挑选铁观音茶叶

如何正确挑选铁观音茶叶

 

安溪铁观音作为乌龙茶的极品,由于其天然的芳香和回味的甜美而独特遭到铁观音爱好者的喜欢.如今有越来越多的人喜欢上铁观音

可是真实懂得品铁观音的人如今还不是许多,太专业的铁观音品味办法也不是通常的消费者能容易把握的.
依据本站茶师本人的经历,总结了一些比较简单的办法,希望能协助铁观音爱好者更好的挑选到纯粹质优的正宗铁观音

大体说来可以依据铁观音的色,气,味这三个方面来区分和判别.

先说最直观的铁观音">安溪铁观音的色.铁观音铁观音,为何而得名呢?就由于她颠末炒茶这道顺序后铁观音的色彩象铁相同的黑而得名.并且叶体沉重跟铁相同.

所以真实优质的铁观音">安溪铁......

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2013-03-28 20:57:04 |  浏览 (250) | 
乌龙茶包括哪些?

各类乌龙茶名:武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;铁观音;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾乌龙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟。

1、闽北乌龙
武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
2、闽南乌龙
铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。
3、广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
4、台湾乌龙
冻顶乌龙、包种、乌龙等

 

文章来源:http://www.minchawang.com/article.php?id=700

 

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2013-03-28 20:55:08 |  浏览 (255) | 
正品八马 安溪铁观音 清香型

【正品八马 安溪铁观音 清香型】

 

【产品详情】http://www.minchawang.com/goods.php?id=119

 

采摘季节:否

商品类型:铁观音

香型:清香型

茶叶形状与工艺:否

茶叶等级:特级

规格:50克/罐×5罐

保质期:12个月

储藏方法:防潮湿,防异味,避光直射

茶种类:安溪铁观音

原料选自安溪铁观音产地海拔500-800m的生态茶园之嫩茶芽,由"王氏"铁观音资深茶师精心制作而成。本款质高价优,是招待贵宾,馈赠亲朋的佳选。

【礼盒】

大红色的长方形礼盒带有明显的中国风,盒盖仿中国古窗设计,清晰可见盒内的精美茶罐。盒身带有圆形花纹,精巧雅致。

【礼盒背面】

【礼盒内部展开】

精美的长方形礼盒中,装有5个精美的红色茶罐,带有浓郁的中国特色。

 

【茶罐】
精美的茶罐中各装有6泡茶袋。
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2013-03-28 20:53:35 |  浏览 (254) | 
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